La VI OCCAFI fue organizada por la Sociedad Peruana de Docentes de Física (SPDF) en cooperación con la Universidad Marcelino Champagnat (Perú) y el programa Jóvenes Talento (a través del GOF). Luego de dos participaciones como invitados especiales, la SPDF decide apoyar la continuidad de este evento en un período muy complicado para los países centroamericanos y del caribe (pandemia COVID). En esta edición participaron 13 países, 11 países oficiales y 2 invitados especiales. Colombia, Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Puerto Rico, República Dominicana, Perú, completan la lista Bolivia y Venezuela como invitados especiales. La competición se realizó de manera virtual los días 25 y 26 de septiembre del 2021.